Oor Wullie Wee Heavy - Edición Espeical Noviembre 2020

IBU 28 | ALC 7,2% - Color naranja oscuro. En aroma se aprecia un dulzor que no empalaga. De cuerpo medio y final seco.

Nuestra Wee Heavy homenajea a este gran ícono escocés, que es, como este estilo, historia viviente. Creemos que representa perfectamente el espíritu histórico vivo de este estilo cervecero, hoy elaborado en cualquier parte del mundo, pero que debe siempre hacer honor a sus raíces.

Nos encanta mostrarte el mundo a través de los estilos cerveceros, y creemos que acompañarlo de referencias artísticas no hace más que enriquecer la experiencia.

Oor Wullie (Our Willie, Nuestro Willy) es un cómic escocés publicado en The Sunday Post de la editorial D.C. Thompson desde 1938. Creada por el editor de Thomson R. D. Low e ilustrada por el dibujante Dudley D. Watkins, y grandes ilustradores que los sucedieron dandole continuidad a Wullie por muchos años. El escritor actual es el ex editor de Dandy, Morris Heggie.

Sobre el estilo: Wee Heavy significa “pequeña fuerte” también conocidas como Strong Scotch Ale (según categoría BJCP). Se fermenta a temperaturas menores que la mayoría de las ales, y con menores tasas de lupulación, resultando en una cerveza límpida con un intenso sabor a malta. Fiel a su región de origen, con abundante malta, fermentada y almacenada a temperaturas frías. Los lúpulos, los cuales no son originarios de Escocia y eran muy costosos de importar, eran mantenidos en un mínimo.

Conseguila en lata de 473ml. a partir del jueves 5 de noviembre en nuestro Brewpub o a través de nuestra web mobile de pedidos http://pedidos.brewpub.com.ar.